Меню Quzu

Завтраки 14

Средиземноморский завтрак900 ₺
обычно: Яйца, сыры, оливки, помидоры, огурцы, зелень, хлеб
AKDENIZ KAHVALTISI
Менемен (яичница с помидорами)480 ₺
обычно: Яйца, помидоры, зелёный перец, лук, оливковое масло
MENEMEN
Сырники600 ₺
обычно: Творог, яйцо, мука, сахар; со сметаной или вареньем
SIRNIKI
Драники с лососем и яйцом пашот900 ₺
обычно: Картофельные драники, слабосолёный лосось, яйцо пашот, сметана
DRANIKI
Хлебная корзинабесплатно
обычно: Ассорти хлеба
EKMEK SEPETI
Кюкю (азербайджанский омлет с зеленью)450 ₺
обычно: Яйца, много зелени (кинза, укроп, шпинат, лук), специи
KÜKÜ
Шоколадный круассан780 ₺
обычно: Слоёное тесто, шоколад
KRUVASAN ÇIKOLATALI
Овсяная каша360 ₺
обычно: Овсяные хлопья, молоко, масло; иногда фрукты или мёд
YULAF EZMESI
Блинчики с мясом700 ₺
обычно: Блины, говяжий фарш, лук, сметана
ETLI KREP
Круассан с лососем900 ₺
обычно: Круассан, слабосолёный лосось, сливочный сыр, зелень
KRUVASAN SOMONLU
Омлет420 ₺
обычно: Яйца, молоко, масло
OMLET
Турецкий завтрак2 400 ₺
обычно: Большой сет на стол: сыры, оливки, мёд, каймак, варенья, овощи, яйца, сучук, лепёшки, чай
SERPME KAHVALTI
Континентальный завтрак1 000 ₺
обычно: Яйца, сыр, ветчина или колбаса, масло, джем, круассан или тост
CONTINENTAL KAHVALTI
Гранола с йогуртом480 ₺
обычно: Йогурт, гранола (запечённые хлопья с орехами), фрукты, мёд
YOĞURTLU GRANOLA

Салаты 11

Азербайджанский салат/овощной букет500 ₺
Огурец, помидоры, редис, зелень
AZERBAYCAN SALATA
Овощной салат (мелко нарезаный с гранатовым соусом и оливковым маслом)480 ₺
Помидоры, огурцы, перец, лук, масло-лимон, грецкий орех
GAVURDAĞ SALATASI
Салат Оливье600 ₺
обычно: Картофель, морковь, яйцо, солёный огурец, горошек, колбаса или курица, майонез
Olivye Salata
Салат цезарь с креветками650 ₺
Айсберг, помидоры черри, соус цезарь, креветки
SEZAR KARIDES
Салат из рукколы480 ₺
Руккола, сыр, лук, грецкий орех, помидоры, масло-лимон
ROKA SALATASI
Горячий салат из баклажанов550 ₺
Баклажан, помидоры, кориандр, сладкий чили
SICAK PATLICAN SALATASI
Салат с Тунцом600 ₺
Помидоры, оливковое масло
TON BALIKLI SALATA
Салат из авокадо650 ₺
Салатный микс, помидоры черри, авокадо, соус песто, масло-лимон
AVOKADO SALATASI
Салат цезарь с курицей550 ₺
Айсберг, помидоры черри, соус цезарь, курица
SEZAR TAVUK
Салат по-пастушьи450 ₺
Помидоры, перец, огурец, лук, масло-лимон
ÇOBAN SALATA
Салат стамбул (фермерские розовые помидоры с красным луком)500 ₺
Розовые помидоры, красный лук, оливковое масло
ISTANBUL SALATASI

Холодные закуски 13

Сыр эзинэ420 ₺
Сыр эзине
EZINE
Йогурт с острым перцем380 ₺
Баклажан, йогурт, чеснок, острый перец
ATOM
Сыр тулум с грецким орехом450 ₺
Сыр тулум, грецкий орех
TULUM CEVIZ
Салат из овощей на гриле450 ₺
Баклажан, красный перец, оливковое масло
MANGAL SALATASI
Закуска из баклажанов с йогуртом380 ₺
Баклажаны, перец, томатный соус
KÖPOĞLU
Сыр эзине с помидорами и огурцами450 ₺
Сыр эзине, помидоры, перец, огурец
Ezine Söğüş
Антипасти850 ₺
обычно: Вяленое мясо, сыры, оливки, маринованные овощи
Şarküteri tabağı
Чесночные гренки400 ₺
обычно: Поджаренный хлеб, чеснок, масло, сыр или соус
Sarımsaklı Kızarmış Ekmek
"Боль любви" (острая закуска с йогуртом, вялеными томатами и грецким орехом)380 ₺
СУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, острый перец, ЙОГУРТ
AŞK ACISI
Сырная тарелка650 ₺
СЫР ТУЛУМ, СЫР эзине
PEYNIR TABAĞI
Джаджик (йогурт с огурцом и зеленью)400 ₺
Огурец, мята, йогурт
CACIK
Соленья ассорти550 ₺
обычно: Маринованные огурцы, помидоры, капуста, перец
TURŞU TABAĞI
Дыня с сыром эзине420 ₺
Сыр эзине, нарезанная дыня
EZINE KAVUN

Гарниры 3

Картофельное пюре350 ₺
обычно: Картофель, сливочное масло, молоко
PATATES PÜRESI
Картофель фри350 ₺
обычно: Картофель во фритюре
PATATES KIZARTMASI
Рис400 ₺
обычно: Отварной рис, масло
PILAV

Быстрое питание 5

Жаренные пельмени650 ₺
обычно: Пельмени, обжаренные до хруста, соус
ÇITIR MANTI
Кесадилья750 ₺
обычно: Пшеничная лепёшка, сыр, курица или говядина, перец, соусы
Quesadilla
Говяжий гамбургер950 ₺
обычно: Булочка, говяжья котлета, сыр, салат, помидор, лук, соус; с картофелем фри
DANA HAMBURGER
Мини бургер с куриной котлетой700 ₺
обычно: Булочка, куриная котлета, сыр, салат, соус
MINI TAVUK BURGER
Куриные нагетсы с сыром450 ₺
обычно: Курица в панировке с сыром, соус
PEYNIRLI TAVUK NAGET

Супы 7

Суп душбара700 ₺
обычно: Крошечные пельмени с бараниной в бульоне, мята, уксус с чесноком
DÜŞBERE
Пельмени из говядины600 ₺
Говяжий фарш
RUS MANTISI
Борщ600 ₺
Говядина, свекла, морковь, картофель
BORŞ
Куриный суп450 ₺
Курица, лапша
TAVUK ÇORBASI
Рыбный суп650 ₺
Картофель, морковь, рыба
BALIK ÇORBA
Азербайджанский суп довга500 ₺
Можно подавать горячим или холодным
AZERBAYCAN DOVĞA ÇORBASI
Суп из чечевицы350 ₺
обычно: Красная чечевица, лук, морковь, масло, специи; с лимоном
MERCIMEK ÇORBASI

Пасты 3

Паста с морепродуктами1 450 ₺
обычно: Паста, креветки, кальмары, мидии, чеснок, томатный или сливочный соус
DENIZ ÜRÜNLERI MAKARNASI
Спагетти Болоньезе750 ₺
Говяжий фарш, соус
SPAGHETTI BOLOGNESE
Фетучини альфредо750 ₺
Гриб, курица, сливки
FETTUCCINE ALFREDO

Горячие закуски 10

Блинчики с мясом700 ₺
Говяжий фарш, блин, сметана
ETLI KREP
Кутаб с сыром, 1 шт.300 ₺
обычно: Тонкое тесто, сыр
KUTAP 1 ADET PEYNIRLI
Жареные кальмары1 050 ₺
обычно: Кольца кальмара в кляре, соус тартар, лимон
KALAMAR TAVA
Долма из виноградных листьев1 000 ₺
Говяжий фарш, виноградные листья, процеженный йогурт
YAPRAK DOLMA
Креветки с авокадо1 000 ₺
АВОКАДО, КРЕВЕТКИ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, ЛИМОН, свежемолотый чёрный перец
AVOKADOLU KARIDES
Жареные креветки1 400 ₺
Чеснок, масло, креветки, перец хлопья, тимьян, сладкий перец, соль
KARIDES TAVA
Кутаб с мясом, 1 шт.350 ₺
обычно: Тонкое тесто, мясной фарш, лук, специи
KUTAP 1 ADET ETLI
Чебуреки950 ₺
обычно: Тесто, мясной фарш, лук, специи; жарятся во фритюре
Cheburecki 2 ADET
Хрустящие баклажаны550 ₺
Сладкий соус чили, баклажан
ÇITIR PATLICAN
Кутаб с зеленью, 1 шт.250 ₺
обычно: Тонкое тесто, зелень (шпинат, кинза, укроп, лук)
KUTAP 1 ADET YEŞILLIK

Основные блюда 11

Вареная баранина1 200 ₺
Баранина, картофель, морковь
KUZU HAŞLAMA
Голубцы1 200 ₺
обычно: Капустные листья, фарш с рисом, томатный соус, сметана
LAHANA DOLMA
Жареная говядина1 900 ₺
обычно: Обжаренная говядина, лук, перец, помидоры, специи
Dana sac kavurma
Плов с говядиной и сухофруктами1 450 ₺
обычно: Рис, говядина, курага, изюм, каштаны или орехи, шафран, масло
TURŞULU PILAV
Азербайджанский плов с деревенской курицей1 200 ₺
обычно: Рис, деревенская курица, лук, шафран, масло
KÖY TAVUKLU PILAV
Азербайджанский хенгель1 200 ₺
Говяжий фарш, лук, лапша листовая, йогурт
AZERBAYCAN HENGELI
Вареники с грибами и картофелем850 ₺
обычно: Вареники с картофелем и грибами, жареный лук, сметана
MANTARLI VE PATATESLI MANTI
Котлета по-киевски950 ₺
Куриный фарш, панко, масло
KIEV KÖFTESI
Пити (азербайджанское блюдо с отварной бараниной, нутом и картофелем. Готовится на углях)1 600 ₺
обычно: Баранина, нут, картофель, каштан, курдючный жир, шафран; томится в горшочке
PITI
Бозбаш1 100 ₺
Говяжий фарш, картофель, нут, специи
KÖFTE BOZBAŞ
Азербайджанский плов с зеленью и говядиной1 400 ₺
обычно: Рис, говядина, много зелени, шафран, масло
SEBZELI ETLI PILAV

Блюда на мангале 9

Вырезка ягненка1 800 ₺
обычно: Вырезка ягнёнка на углях, лук, помидоры, перец, лаваш
KUZU BONFILE
Люля кебаб из баранины1 500 ₺
Помидоры, перец, лук, лаваш, фарш баранины
KUZU LÜLE
Люля-кебаб из картофеля750 ₺
обычно: Картофель на шампуре, иногда с курдючным жиром, специи
PATATES LÜLE
Корейка ягненка1 800 ₺
Помидоры, перец, лук, отбивные, лаваш
KUZU PIRZOLA
Овощи на мангале750 ₺
обычно: Баклажан, перец, помидоры, лук на углях
SEBZE MANGAL
Ребрышки ягненка (шашлык семечки)1 300 ₺
Помидоры, перец, лук, лаваш, ребрышки баранины
KUZU KABURGA (SEMECHKI)
Куриный шашлык1 100 ₺
Помидоры, перец, лук, лаваш, куриное мясо
TAVUK ŞIŞ
Шашлык из баранины1 700 ₺
Помидоры, перец, лук, лаваш, мясо ягненка
KUZU ŞIŞ
Куриные крылышки1 100 ₺
обычно: Куриные крылышки на углях, маринад, специи
TAVUK KANAT

Рыба на гриле 3

Дорада1 400 ₺
Морская капуста, руккола, КАРТОФЕЛЬ, КРАСНЫЙ ЛУК, РЕДИС
ÇUPRA
Норвежский лосось1 400 ₺
ЛОСОСЬ, РЕДИС, ЛУК, нарезанный картофель, руккола
NORVEÇ SOMON
Королевские креветки1 850 ₺
Креветки, рукула, помидоры черри
JUMBO KARIDES

Десерты 8

Ананас600 ₺
обычно: Свежий ананас, нарезка
Ananas
Шарик мороженого (в ассортименте)130 ₺
обычно: Мороженое, 1 шарик
DONDURMA TOPU
Вареники с творогом и вишней750 ₺
обычно: Вареники с творогом и вишней, сметана
LOR PEYNIRLI VE KIRAZLI MANTI
Фруктовая тарелка700 ₺
обычно: Сезонные фрукты
MEYVE TABAĞI
Сан себастьян450 ₺
обычно: Запечённый чизкейк: сливочный сыр, сливки, яйца, сахар
SAN SEBASTIAN
Медовик450 ₺
обычно: Медовые коржи, сметанный или заварной крем
MEDOVIK
Азербайджанская пахлава (2 шт.)400 ₺
обычно: Слоёное тесто, орехи, сахарный сироп, шафран
AZERBAYCAN BAKLAVASI (2ADET)
Киевский торт450 ₺
обычно: Безе с орехами, масляный крем, какао
KIEV PASTASI

Детское меню 8

Мини бургер с куриной котлетой700 ₺
обычно: Булочка, куриная котлета, сыр, салат, соус
MINI TAVUK BURGER
Куриные отбивные с пюре и рисом750 ₺
обычно: Отбивная из курицы, картофельное пюре, рис
TAVUK FILETO, PATATES PÜRESI VE PILAV
Разноцветные пельмени660 ₺
обычно: Разноцветные пельмени с мясом, сметана
RENKLI MANTI
Куриные нагетсы с сыром480 ₺
обычно: Курица в панировке с сыром, соус
PEYNIRLI TAVUK NAGET
Куриные котлеты с картофельным пюре550 ₺
обычно: Куриные котлеты, картофельное пюре
TAVUK KÖFTE VE PATATES PÜRESI
Овощной салат со сметаной480 ₺
обычно: Огурцы, помидоры, зелень, сметана
EKŞI KREMALI SEBZE SALATASI
Спагетти со сливочным маслом360 ₺
обычно: Спагетти, сливочное масло, сыр
SADE TEREYAĞLI SPAGETTI
Куриный суп с лапшой360 ₺
обычно: Куриный бульон, курица, домашняя лапша, морковь
ERIŞTELI TAVUK ÇORBASI

Детокс-соки 4

Tropical Green690 ₺
Капуста, петрушка, мята, ананас, зелёное яблоко
Beetox690 ₺
Свёкла, петрушка, огурец, зелёное яблоко, имбирь
Forever Young690 ₺
Сельдерей, лимон, зелёное яблоко, имбирь
Morning Glory690 ₺
Апельсин, ананас, морковь, маракуйя

Прохладительные 27

Fuse Tea персик150 ₺
FUSE TEA ŞEFTALI
Черчилль (содовая с лимоном и солью)220 ₺
CHURCILL
Вишня каппи200 ₺
CAPPY VIŞNE
Фанта200 ₺
FANTA
Грузинский лимонад груша220 ₺
GÜRCÜ LIMONATA ARMUT
Вода, маленькая70 ₺
SU KÜÇÜK
Sirab газированная вода 0.33200 ₺
SIRAB MADEN SUYU 0.33
Sirab газированная вода 0.20170 ₺
SIRAB MADEN SUYU 0.20
Грузинский лимонад таргон220 ₺
GÜRCÜ LIMONATA TARHUN
Фруктовый сок (томатовый/яблочный)200 ₺
MEYVE SUYU (DOMATES / ELMA)
Минеральная вода с газом 330 мл200 ₺
SODA 330 ML
Каппи томаты200 ₺
CAPPY DOMATES
Редбулл200 ₺
REDBULL
Кока-кола200 ₺
COCA COLA
Айран150 ₺
AYRAN
Каппи персик200 ₺
CAPPY ŞEFTALI
Sirab вода 0.33110 ₺
SIRAB SU 0.33
Sirab вода 0.50150 ₺
SIRAB SU 0.50
Тоник200 ₺
SCHWEPPES TONIK
Fuse Tea лимон150 ₺
FUSE TEA LIMON
Спрайт200 ₺
SPRITE
Вода, большая180 ₺
SU BÜYÜK
Грузинский лимонад виноград220 ₺
GÜRCÜ LIMONATA ÜZÜM
Каппи ананас200 ₺
CAPPY ANANAS
Шалгам120 ₺
ŞALGAM ŞIŞE
Каппи яблоко200 ₺
CAPPY ELMA
Кока-кола зеро200 ₺
COCA COLA ZERO

Свежевыжатые соки 2

Свежевыжатый гранат350 ₺
TAZE SIKMA NAR
Свежевыжатый апельсиновый сок350 ₺
TAZE SIKMA PORTAKAL

Лимонады 10

Компот170 ₺
обычно: Домашний компот из фруктов и ягод
KOMPOSTO
Лимонад с базиликом (1 л)520 ₺
обычно: Лимон, базилик, сахарный сироп, газированная вода, 1 л
REYHANLI LIMONATA (1LT)
Компот с базиликом (1 л)500 ₺
обычно: Компот с базиликом, 1 л
REYHANLI KOMPOSTO (1LT)
Лимонад с базиликом170 ₺
обычно: Лимон, базилик, сахарный сироп, газированная вода
REYHANLI LIMONATA
Классический лимонад170 ₺
обычно: Лимон, сахарный сироп, газированная вода
KLASIK LIMONATA
Мятный лимонад170 ₺
обычно: Лимон, мята, сахарный сироп, газированная вода
NANELI LIMONATA
Мятный лимонад (1 л)520 ₺
обычно: Лимон, мята, сахарный сироп, газированная вода, 1 л
NANELI LIMONATA (1LT)
Компот с базиликом170 ₺
обычно: Компот с базиликом
REYHANLI KOMPOSTO
Компот 1lt520 ₺
обычно: Домашний компот из фруктов и ягод, 1 л
KOMPOSTO (1LT)
Классический лимонад (1 литр)520 ₺
обычно: Лимон, сахарный сироп, газированная вода, 1 л
KLASIK LIMONATA (1LT)

Молочный коктейль 4

Клубничный милкшейк400 ₺
обычно: Молоко, мороженое, клубника
ÇILEKLI MILKSHAKE
Шоколадный милкшейк400 ₺
обычно: Молоко, мороженое, шоколад
ÇIKOLATALI MILKSHAKE
Банановый милкшейк400 ₺
обычно: Молоко, мороженое, банан
MUZLU MILKSHAKE
Ванильный милкшейк400 ₺
обычно: Молоко, ванильное мороженое
VANILYALI MILKSHAKE

Безалкогольные коктейли 3

Клубничный мул400 ₺
обычно: Клубника, лайм, имбирное пиво, лёд
STRAWBERRY MULE
Безалкогольный мохито400 ₺
обычно: Лайм, мята, сахар, содовая, лёд
VIRGIN MOJITO
Золушка400 ₺
обычно: Апельсиновый, ананасовый и лимонный соки, гренадин, содовая
CINDERELLA

Чай 14

Чайник черного чая250 ₺
обычно: Чайник чёрного чая
DEMLIK ÇAY
Шиповник450 ₺
обычно: Отвар шиповника
KUŞBURNU
Азербайджанский чайный сет для двоих (чай с чабрецом, азербайджанская пахлава, варенье, конфеты, лимон)800 ₺
AZERBAYCAN ÇAY SETI (2 KIŞILIK)
Липовый чай450 ₺
обычно: Липовый цвет
IHLAMUR ÇAYI
Турецкий чай (стаканчик)80 ₺
обычно: Крепкий чёрный чай в турецком стаканчике
INCE BELLI ÇAY
Ronnefeldt чай500 ₺
обычно: Листовой чай Ronnefeldt, сорт на выбор
RONNEFELDT ÇAY
Зеленый чай450 ₺
обычно: Зелёный чай
YEŞIL ÇAY
Лесные фрукты450 ₺
обычно: Фруктовый чай с лесными ягодами
ORMAN MEYVELI
Шалфей450 ₺
обычно: Чай из шалфея
ADA ÇAYI
Манговый чай страсть450 ₺
обычно: Фруктовый чай: манго, маракуйя
MANGO PASSION ÇAYI
Азербайджанский чайный сет (на 4 человека)1 050 ₺
обычно: Чай с чабрецом, азербайджанская пахлава, варенье, конфеты, лимон
AZERBAYCAN ÇAY SETI (4 KIŞILIK)
Ромашковый чай450 ₺
обычно: Ромашка
PAPATYA ÇAYI
Зимний чай450 ₺
обычно: Фруктовый чай с корицей, гвоздикой, апельсином
KIŞ ÇAYI
Чай из красных фруктов450 ₺
обычно: Фруктовый чай: каркаде, красные ягоды
KIRMIZI MEYVE ÇAYI

Кофе 10

Кофе по-турецки120 ₺
обычно: Молотый кофе, сваренный в джезве; сахар на выбор
TÜRK KAHVESI
Двойной эспрессо220 ₺
обычно: Двойная порция эспрессо
DOUBLE ESPRESSO
Айс латте250 ₺
обычно: Эспрессо, холодное молоко, лёд
ICED LATTE
Латте260 ₺
обычно: Эспрессо, много вспененного молока
LATTE
Капучино260 ₺
обычно: Эспрессо, молоко, густая пена
CAPPUCINO
Ube Iced Latte300 ₺
обычно: Фиолетовый ямс убе, молоко, эспрессо, лёд; сладковатый, с ванильно-ореховым вкусом
Двойной турецкий кофе220 ₺
обычно: Двойная порция кофе по-турецки; сахар на выбор
DOUBLE TÜRK KAHVESI
Айс американо200 ₺
обычно: Эспрессо, холодная вода, лёд
ICED AMERICANO
Американо200 ₺
обычно: Эспрессо, горячая вода
AMERICANO
Эспрессо150 ₺
обычно: Порция эспрессо
ESPRESSO

Алкогольные коктейли 8

Апероль Шпритц700 ₺
обычно: Aperol, просекко, содовая, апельсин
APEROL SPRITZ
Сангрия700 ₺
обычно: Красное вино, фрукты, апельсиновый сок, немного крепкого
SANGRIA
Виски Сауэр750 ₺
обычно: Виски, лимонный сок, сахарный сироп, иногда белок
WHISKEY SOUR
Лимонад Линкбург700 ₺
обычно: Jack Daniel's, апельсиновый ликёр, лимонный сок, спрайт
LYNCHBURG LEMONADE
Клубничная Замороженная Маргарита750 ₺
обычно: Текила, апельсиновый ликёр, лайм, клубника, лёд
STRAWBERRY FROZEN MARGARITA
Космополит700 ₺
обычно: Водка, апельсиновый ликёр, клюквенный сок, лайм
COSMOPOLITAN
Кровавая Мэри700 ₺
обычно: Водка, томатный сок, лимон, ворчестер, табаско, соль, перец
BLOODY MARY
Маргарита700 ₺
обычно: Текила, апельсиновый ликёр, сок лайма, соль на бокале
MARGARITA

Пиво 6

Efes Malt480 ₺
Miller 33 cl480 ₺
MILLER 33cl
Закуски к пиву400 ₺
обычно: Закуски к пиву: орешки, чипсы, гренки и тому подобное
Bira Mezesi
Corona 35,5 cl550 ₺
CORONA 35.5cl
Bomonti нефильтрованное 50 cl480 ₺
BOMONTI FILTRESIZ 50cl
Efes Pilsen 50 cl480 ₺
EFES PILSEN 50cl